Santosa, S., and P. Prayitno. “PENGARUH KONSENTRASI CAIRAN KULIT NANAS DAN LAMA PERENDAMAN YANG BERBEDA TERHADAP RENDEMEN, WARNA DAN KADAR AIR GELATIN KULIT SAPI”. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP), Vol. 6, Dec. 2018, pp. 275-9, https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/171.