Aini, J., J. Sumarmono, and A. Rahardjo. “PENGARUH PENAMBAHAN PEKTIN TERHADAP PH, TOTAL ASAM TERTITRASI DAN SINERESIS YOGHURT SUSU SAPI LOW FAT”. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP), Vol. 9, June 2022, pp. 585-91, https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1653.