Masanahayati, D., T. Setyawardani, and A. Rahardjo. “PENGARUH PENAMBAHAN SUMBER PROTEIN YANG BERBEDA TERHADAP VISKOSITAS, SINERESIS, DAN WHC YOGURT SUSU KAMBING”. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP), Vol. 9, June 2022, pp. 366-73, https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1642.