M. Al Ryadhi, T. Setyawardani, J. Sumarmono, and I. Fadhlurrohman, “TEKSTUR, PH DAN TOTAL PADATAN KEJU DENGAN EKSTRAK KAYU MANIS (CINNAMOMUM BURMANNII)”, PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP), vol. 11, pp. 69-74, Aug. 2024.