A. Rahardjo, K. Widayaka, and T. Sukmaningsih, “KUALITAS FISIK DAN MIKROBIOLOGI DAGING ITIK PADA PERENDAMAN DINGIN DENGAN WAKTU BERBEDA”, PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP), vol. 9, pp. 393-399, Jun. 2022.