Aini, J., Sumarmono, J. and Rahardjo, A. (2022) “PENGARUH PENAMBAHAN PEKTIN TERHADAP pH, TOTAL ASAM TERTITRASI DAN SINERESIS YOGHURT SUSU SAPI LOW FAT”, PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP), 9, pp. 585-591. Available at: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1653 (Accessed: 22November2024).