Sumarmono, J., Setyawardani, T., Aini, N. and Destiana, S. (2021) “PRODUKSI WHEY ASAM, TINGKAT KEASAMAN DAN PERSENTASE PRODUK PADA PROSES PEMBUATAN GREEK-STYLE YOGURT DARI SUSU SAPI DAN SUSU KAMBING DENGAN TEKNIK MIKROFILTRASI”, PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP), 8, pp. 705-711. Available at: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1212 (Accessed: 23November2024).