Ismiarti, Ismiarti. 2022. “KADAR PROTEIN DAN TOTAL ASAM TERTITRASI KEFIR DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG PORANG (Amorphophallus Oncophyllus)”. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 9 (June), 763-67. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1743.