Amanda, Sella, Triana Setyawardani, and Juni Sumarmono. 2022. “PENGARUH PENAMBAHAN PEKTIN TERHADAP VISKOSITAS, WARNA DAN WATER HOLDING CAPACITY YOGHURT SUSU SAPI LOW FAT”. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 9 (June), 621-28. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1659.