Aini, Jihan, Juni Sumarmono, and Agustinus Rahardjo. 2022. “PENGARUH PENAMBAHAN PEKTIN TERHADAP PH, TOTAL ASAM TERTITRASI DAN SINERESIS YOGHURT SUSU SAPI LOW FAT”. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 9 (June), 585-91. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1653.