Masanahayati, Diyah, Triana Setyawardani, and Agustinus Rahardjo. 2022. “PENGARUH PENAMBAHAN SUMBER PROTEIN YANG BERBEDA TERHADAP VISKOSITAS, SINERESIS, DAN WHC YOGURT SUSU KAMBING”. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 9 (June), 366-73. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1642.