Sumarmono, Juni, Triana Setyawardani, Nur Aini, and Sarah Destiana. 2021. “PRODUKSI WHEY ASAM, TINGKAT KEASAMAN DAN PERSENTASE PRODUK PADA PROSES PEMBUATAN GREEK-STYLE YOGURT DARI SUSU SAPI DAN SUSU KAMBING DENGAN TEKNIK MIKROFILTRASI”. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 8 (June), 705-11. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1212.