MAULAENI, R.; SETYAWARDANI, T.; SUMARMONO, J.; FADHLURROHMAN, I. PENGARUH EKSTRAK SEREH TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, WARNA, DAN TOTAL ASAM TERTITRASI KEJU. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP), v. 11, p. 61-68, 28 ago. 2024.