Cahyanti, A., Iswoyo, I., & Rohadi, R. (2020). PERUBAHAN DAYA IKAT AIR, TEKSTUR, pH, TOTAL MIKROBA PADA DAGING AYAM SEGAR YANG DIRENDAM DENGAN LARUTAN EKSTRAK KUNYIT. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP), 7, 74-80. Retrieved from https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/511