Prasetya, R., Sumarmono, J., Setyawardani, T., & Tianling, M. (2022). TOTAL ASAM TERTITRASI, pH DAN TEKSTUR YOGHURT YANG DITAMBAH EKSTRAK BERAS HITAM DENGAN PEMBERIAN HIDROKOLOID YANG BERBEDA. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP), 9, 614-620. Retrieved from https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1658