Atin, A.; Sumarmono, J.; Setyawardani, T. KADAR AIR, PH DAN FREE FATTY ACID YOGHURT CHEESE PROBIOTIK YANG DISIMPAN SELAMA 30 HARI PEMERAMAN. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 2023, 3, 522-529.