Munawaroh, R.; Setyawardani, T.; Rahayu, S. PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH BIT MERAH ( Beta Vulgaris L.) TERHADAP KADAR AIR, GULA DAN TINGKAT KESUKAAN ES KRIM SUSU SAPI. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 2021, 8, 515-523.