Jamaludin, A.; Sukmaningsih, T.; Supranoto, S. PENGARUH PENAMBAHAN LABU KUNING (Cucurbita Moshcata) PADA NUGGET DAGING SAPI TERHADAP AROMA DAN RASA. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 2021, 8, 477-481.