Sumarmono, J.; Rahardjo, A.; Setyawardani, T.; Widayaka, K.; Sulistyowati, M.; Rozikin, A.; Priyatna, T. KARAKTERISTIK FISIK SOSIS FERMENTASI DARI DAGING AYAM. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP) 2018, 5, 438.