Tirta, A., Setyawardani, T., Sumarmono, J. and Fadhlurrohman, I. 2024. FORTIFIKASI EKSTRAK SEREH (CYMBOPOGON CITRATUS) TERHADAP TEKSTUR, PH, DAN TOTAL PADATAN KEJU. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP). 11, (Aug. 2024), 83-88.