Al Ryadhi, M., Setyawardani, T., Sumarmono, J. and Fadhlurrohman, I. 2024. TEKSTUR, PH DAN TOTAL PADATAN KEJU DENGAN EKSTRAK KAYU MANIS (CINNAMOMUM BURMANNII). PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP). 11, (Aug. 2024), 69-74.