Rahardjo, A., Widayaka, K. and Sukmaningsih, T. 2022. KUALITAS FISIK DAN MIKROBIOLOGI DAGING ITIK PADA PERENDAMAN DINGIN DENGAN WAKTU BERBEDA. PROSIDING SEMINAR NASIONAL TEKNOLOGI AGRIBISNIS PETERNAKAN (STAP). 9, (Jun. 2022), 393-399.