2026. PENGARUH PENAMBAHAN PERSENTASE EKSTRAK KAYU MANIS (Cinnamomum burmannii) YANG BERBEDA TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN KADAR AIR KEJU SUSU KAMBING. Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP). 12, (Jan. 2026), 326–333.