ANALISIS PENJUALAN PRODUK MADU PT KEMBANG JOYO SRIWIJAYA PADA 3 TAHUN TERAKHIR

Abstract

Pencapaian penjualan merupakan salah satu kunci penting bagi keberlanjutan dan perkembangan perusahaan. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis fluktuasi pencapaian penjualan produk madu di PT Kembang Joyo Sriwijaya, Indonesia pada tahun 2020 – 2022 selama periode awal, tengah, dan pasca pandemi COVID-19. Data diperoleh dari 256 outlet yang tersebar di 42 kota di Indonesia. Outlet pemasaran berada di tiga supermarket (SM), SM1 dan SM2 beroperasi tahun 2020 dan SM3 beroperasi tahun 2021. Selama tahun 2020-2022, jumlah outlet di SM1 meningkat dari 59 menjadi 100 (41,0%), SM2 berjumlah 71 menjadi 120 (40,8%), dan SM3 berjumlah 12 menjadi 45 (73,3%). Pencapaian penjualan produk madu mengalami fluktuasi yang sulit diprediksi. Pada SM1, rata-rata surplus penjualan 46% pada tahun 2020 dan minus 67% pada tahun 2021 dan 2022. Pada SM2, rata-rata surplus penjualan 25% dan 27% pada tahun 2020 dan 2021, dan minus 29% pada tahun 2022. Pada SM3, rata-rata pencapaian penjualan minus 6% di tahun 2021 dan surplus 28% pada tahun 2022. Penjualan produk madu PT Kembang Joyo Sriwijaya pada tahun 2020-2022 mengalami peningkatan, kemudian penurunan sedang pada periode pertengahan, dan penurunan signifikan pada periode pasca pandemi. Strategi untuk meningkatkan penjualan adalah dengan pengembangkan variasi produk, strategi promosi dan pemasaran, serta manajemen sumber daya manusia.