PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreareus) TERHADAP KADAR AIR DAN PERSENTASE PRODUK SOSIS DAGING ITIK PETELUR AFKIR. ANGON : J. Anim. Sci. Tech. [Internet]. 7 Maret 2020 [dikutip 2 November 2025];2(1):53-61. Tersedia pada: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/angon/article/view/136