PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP pH DAN WARNA ALBUMEN TELUR ASIN. ANGON : J. Anim. Sci. Tech. [Internet]. 6 Desember 2024 [dikutip 2 November 2025];6(3):284-90. Tersedia pada: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/angon/article/view/27