PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAGING PAHA ITIK TEGAL (ANAS PLANTYRHYNCHOS JAVANICUS) PADA AIR DINGIN (5-10?C) TERHADAP TOTAL BAKTERI DAN PH. ANGON : J. Anim. Sci. Tech. [Internet]. 31 Maret 2022 [dikutip 1 November 2025];4(1):26-34. Tersedia pada: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/angon/article/view/226