KAJIAN KADAR AIR, WAKTU LARUT DAN RENDEMEN TEPUNG CANGKANG TELUR ITIK DENGAN METODE DAN WAKTU PEMASAKAN YANG BERBEDA. ANGON : J. Anim. Sci. Tech. [Internet]. 1 September 2021 [dikutip 1 November 2025];3(2):192-200. Tersedia pada: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/angon/article/view/207