“Pengaruh Lama Penyimpanan Berbeda Pada Suhu Dingin (4-8?C) Terhadap Nilai PH, Viskositas Dan Warna Kefir Susu-Kolostrum Sapi”. ANGON: Journal of Animal Science and Technology 2, no. 2 (Juli 7, 2020): 167–176. Diakses November 1, 2025. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/angon/article/view/126.