“PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus Ostreareus) TERHADAP KADAR AIR DAN PERSENTASE PRODUK SOSIS DAGING ITIK PETELUR AFKIR”. ANGON: Journal of Animal Science and Technology 2, no. 1 (Maret 7, 2020): 53–61. Diakses November 2, 2025. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/angon/article/view/136.