“KECEPATAN LELEH, WARNA DAN TEKSTUR SECARA SENSORIS ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH BIT MERAH (BETA VULGARIS L.)”. ANGON: Journal of Animal Science and Technology 4, no. 1 (Maret 31, 2022): 51–60. Diakses Oktober 31, 2025. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/angon/article/view/229.