“PENGARUH PENGGUNAAN PEKTIN NABATI DENGAN PERSENTASE YANG BERBEDA TERHADAP WARNA DAN TEKSTUR YOGURT SUSU SAPI”. ANGON: Journal of Animal Science and Technology, vol. 2, no. 1, Maret 2020, hlm. 20-28, https://doi.org/10.20884/1.angon.2020.2.1.p20-28.