“Pengaruh Lama Penyimpanan Berbeda Pada Suhu Dingin (4-8?C) Terhadap Nilai pH, Viskositas dan Warna Kefir Susu-Kolostrum Sapi”, ANGON : J. Anim. Sci. Tech., vol. 2, no. 2, hlm. 167–176, Jul 2020, doi: 10.20884/1.angon.2020.2.2.p167-176.