“PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreareus) TERHADAP KADAR AIR DAN PERSENTASE PRODUK SOSIS DAGING ITIK PETELUR AFKIR”, ANGON : J. Anim. Sci. Tech., vol. 2, no. 1, hlm. 53–61, Mar 2020, doi: 10.20884/1.angon.2020.2.1.p53-61.