“PENGARUH PENGGUNAAN PEKTIN NABATI DENGAN PERSENTASE YANG BERBEDA TERHADAP WARNA DAN TEKSTUR YOGURT SUSU SAPI”, ANGON : J. Anim. Sci. Tech., vol. 2, no. 1, hlm. 20–28, Mar 2020, doi: 10.20884/1.angon.2020.2.1.p20-28.