“Pengaruh Penambahan Persentase Kolostrum Sapi pada Kefir yerhadap Sifat Organoleptik (Aroma, Rasa, Tekstur dan Overall)”, ANGON : J. Anim. Sci. Tech., vol. 1, no. 1, hlm. 75–83, Mar 2019, doi: 10.20884/1.angon.2019.1.1.p75-83.