“PENGARUH JENIS SUSU TERHADAP SINERESIS, WATER HOLDING CAPACITY, DAN VISKOSITAS KEFIR DENGAN STARTER KEFIR GRAIN”, ANGON : J. Anim. Sci. Tech., vol. 4, no. 1, hlm. 72–80, Mar 2022, doi: 10.20884/1.angon.2022.4.1.p72-80.