“KAJIAN KADAR AIR, WAKTU LARUT DAN RENDEMEN TEPUNG CANGKANG TELUR ITIK DENGAN METODE DAN WAKTU PEMASAKAN YANG BERBEDA”, ANGON : J. Anim. Sci. Tech., vol. 3, no. 2, hlm. 192–200, Sep 2021, doi: 10.20884/1.angon.2021.3.2.p192-200.