“Pengaruh Penambahan Persentase Kolostrum Sapi pada Kefir yerhadap Sifat Organoleptik (Aroma, Rasa, Tekstur dan Overall)” (2019) ANGON: Journal of Animal Science and Technology, 1(1), hlm. 75–83. doi:10.20884/1.angon.2019.1.1.p75-83.