“PENGARUH JENIS SUSU TERHADAP SINERESIS, WATER HOLDING CAPACITY, DAN VISKOSITAS KEFIR DENGAN STARTER KEFIR GRAIN” (2022) ANGON: Journal of Animal Science and Technology, 4(1), hlm. 72–80. doi:10.20884/1.angon.2022.4.1.p72-80.