“KECEPATAN LELEH, WARNA DAN TEKSTUR SECARA SENSORIS ES KRIM DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH BIT MERAH (BETA VULGARIS L.)” (2022) ANGON: Journal of Animal Science and Technology, 4(1), hlm. 51–60. doi:10.20884/1.angon.2022.4.1.p51-60.