“PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAGING PAHA ITIK TEGAL (ANAS PLANTYRHYNCHOS JAVANICUS) PADA AIR DINGIN (5-10?C) TERHADAP TOTAL BAKTERI DAN PH” (2022) ANGON: Journal of Animal Science and Technology, 4(1), hlm. 26–34. doi:10.20884/1.angon.2022.4.1.p26-34.