“Pengaruh Lama Simpan Susu Pasteurisasi Rasa Coklat pada Suhu Dingin Terhadap Total Asam dan Kualitas Organoleptik (Rasa, Tekstur, Aroma)” (2021) ANGON: Journal of Animal Science and Technology, 3(1), hlm. 47–54. doi:10.20884/1.angon.2021.3.1.p47-54.