PENGARUH PENGGUNAAN PEKTIN NABATI DENGAN PERSENTASE YANG BERBEDA TERHADAP WARNA DAN TEKSTUR YOGURT SUSU SAPI. (2020). ANGON: Journal of Animal Science and Technology, 2(1), 20-28. https://doi.org/10.20884/1.angon.2020.2.1.p20-28