Pengaruh Penambahan Persentase Kolostrum Sapi pada Kefir yerhadap Sifat Organoleptik (Aroma, Rasa, Tekstur dan Overall). (2019). ANGON: Journal of Animal Science and Technology, 1(1), 75-83. https://doi.org/10.20884/1.angon.2019.1.1.p75-83