PENGARUH LAMA PERENDAMAN DAGING PAHA ITIK TEGAL (ANAS PLANTYRHYNCHOS JAVANICUS) PADA AIR DINGIN (5-10?C) TERHADAP TOTAL BAKTERI DAN PH. (2022). ANGON: Journal of Animal Science and Technology, 4(1), 26-34. https://doi.org/10.20884/1.angon.2022.4.1.p26-34