PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreareus) TERHADAP KADAR AIR DAN PERSENTASE PRODUK SOSIS DAGING ITIK PETELUR AFKIR. ANGON : J. Anim. Sci. Tech. 2020;2(1):53-61. doi:10.20884/1.angon.2020.2.1.p53-61