Pengaruh Penambahan Whey Protein Isolate Dengan Persentase Berbeda Terhadap Total Asam Tertitrasi, Sineresis, Dan Water Holding Capacity Yoghurt Susu Sapi. ANGON : J. Anim. Sci. Tech. 2024;6(1):1-6. doi:10.20884/1.angon.2024.6.1.p1-6