KAJIAN KADAR AIR, WAKTU LARUT DAN RENDEMEN TEPUNG CANGKANG TELUR ITIK DENGAN METODE DAN WAKTU PEMASAKAN YANG BERBEDA. ANGON : J. Anim. Sci. Tech. 2021;3(2):192-200. doi:10.20884/1.angon.2021.3.2.p192-200