PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus Ostreareus) TERHADAP KADAR AIR DAN PERSENTASE PRODUK SOSIS DAGING ITIK PETELUR AFKIR. ANGON : J. Anim. Sci. Tech. 2020, 2 (1), 53-61. https://doi.org/10.20884/1.angon.2020.2.1.p53-61.